Seit vielen Jahren sind wir in der Bewirtschaftung und Pflege von Streuobstwiesen tätig. Vor über 10 Jahren haben wir unsere erste Wildobstanlage angepflanzt. Darunter fallen neben Aronia und Sanddorn auch Arten wie die wohlschmeckenden Kornellkirschen und Felsenbirnen.
In 2021 haben wir unseren Gemüsebau erweitert. Wir betreiben unsere Felder angelehnt an das Prinzip der Permakultur, berücksichtigen aber auch die Tierwelt in unserem Tun. Die Streuobstwiesen werden nach umweltschonenden Gesichtspunkten bewirtschaftet. Wir verzichten auf allen unseren Flächen auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel.
Ziel hierbei ist die Schaffung und Erhaltung eines umfassenden gesunden Ökosystems mit einer Vielfalt an standortgerechten Pflanzen und Tieren.
Heute bewirtschaften wir mehr als 8 Hektar Streuobstbestände und Wildobsthecken, zudem haben wir noch 3,5 Hektar Wildobst in der Kultur angepflanzt. Unser Gemüse wird auf 0,5 Hektar angepflanzt.
Unser Wirken setzt sich aus mehreren Betriebszweigen zusammen. Unser Streuobst- und Wildobstanbau und Gemüsebau bildet die Grundlage für unsere Manufaktur, deren Produkte die wir auf Wochen- und Bauernmärkten vertreiben.
Neben unseren Direktsäften ohne Zusatzstoffe oder Zucker fertigen wir Marmeladen, Trockenfrüchte oder Pulver aus unserem Obst. In der wärmeren Jahreszeit stellen wir handwerklich gefertigtes Eis her.
In unserer Produktion ist eine Lohnmosterei integriert. Hier füllen wir Ihren Saft aus Ihren Früchten in Flaschen oder Bag-in-Box ab.
Gerne übernehmen wir auch Aufträge zur Pflege von Streuobstwiesen. Sehr häufig sind wir in der Pflege von Obstbäumen auf Naturschutzflächen unterwegs.
Für Ihre private oder Firmenfeier kommen wir gerne mit unserem Eventwagen zu Ihnen. Auch Gruppenführungen und Kurse bei uns am Hof sind buchbar.
Kommen Sie, überzeugen Sie sich selbst, sprechen Sie mit uns - und genießen Sie unsere leckeren Produkte.
Mittwochs 10:00 - 18:00 Uhr
in der ungeraden Kalenderwoche am Dorfplatz in Ersingen
Mittwochs 10:00 - 18:00 Uhr
in der geraden Kalenderwoche
an der hellen Platte in Bilfingen
Freitags 9:00 - 13:00 Uhr
in Ötisheim bei der Metzgerei Münchinger
Metzgerei Dobler in Knittlingen
Metzgerei Münchinger in Ötisheim
s'Körble in Neulingen Bauschlott
diesen finden Sie bei uns am Hof. 24 Stunden am Tag für Sie da.
Hier finden Sie ein ausgewähltes Produktprogramm jedoch keine alkoholischen Getränke
Kommt bald !!
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